måndag 28 maj 2012

En oas på Långholmen

Trädgårdskaféet intill Långholmsbadet har varit min favorit i många år, ända sen 1992 då
"Lasse i Parken" startade verksamheten.
I huset inreddes ett litet Bellmanmuseum, på sommarkvällarna anordnades konserter och föreställningar med anknytning till Bellman. Iblad kunde man tro att man hade flyttat ett par århundraden tillbaka i tiden.





Än kan man känna hur solen glimmar blank och trind som i Bellmans epistel nr 48.
Dessutom anlades en 1700-talsträdgård med blommor och nyttoväxter till allmän beskådan.Där man kan följa hur odlingarna utvecklas från frön till plantor, blommor och grönsaker i räta och runda rader.  Fanns det gott om blommor kunde man köpa med sig en bukett.
Vid nöd fick man låna en nyckel till utedasset, en sällsynhet i storstaden. Den står kvar ännu men det finns även moderna inomhusalternativ.
Under Lasses tid var serveringen ganska enkel. Det var själva idén med det hela.


Ett mindre hus intill  fungerar som kök. Där bakas fina bakverk, pajer och kakor, som går åt som smör i solsken. Här står de nybakade godsakerna på trappan och väntar på personalen som får springa mellan husen. Disken ställs vid ett träställ bredvid trappan.
Den nya ägargenerationen har varit urpsrungstanken trogen men utökat utbudet med soppor och smörgåsar, byggt om severingsdisken och flyttat kaffebordet till nästa rum. Det finns även sittplatser inomhus. 
Festvåningen kan hyras för konferenser och privata fester.          .
Bellmansmuseet har fått delvis nya lokaler. Kön till toaletten kan bli ganska lång vid vackert väder.
Här kan man sitta länge och väl under päronträdet och njuta av lugnet.




onsdag 16 maj 2012

Kunglig bröllopsgåva blir Europas vackraste park

Sofiero har ägts av två kungar. Hertig Oscar hade köpt marken i Skrabelycke vid Öresund 1864 för att skapa hälsosam miljö för sin sjukliga maka Sofia. Tolv år senare blev han kung. Sommarvillan byggdes om till ett slott, 35 rum för Oscar II efter de tunga stilideal som har fått sitt namn efter honom. Drottning Sofia kunde utöka arealen men trädgården förblev rätt så otuktad. Många celebriteter besökte Sofiero under de första somrarna men drottningens hälsa tålde inte kustklimatet.



Slottet fick stå så som det en gång hade inretts. När prins Gustav Adolf gifte sig med Margareta av Connaught 1905 fick det unga paret Sofiero i bröllopsgåva av kungen och drottningen.
Oscar II hann göra ett sista besök hos sin sonson 1906 i slottet året före sin död.
Kronprinsessan Margareta tog sig an sitt arv med oförskräckt iver. Hon föredrog den ljusa engelska stilen både i inredning och trädgårds- arkitektur. Hela familjen fick jobba i trädgården.
Ravinen ner mot havet var orörd och betraktades av samtiden som dyster. Där blommar sedan länge rhododendon i olika arter och färger som Gustav Adolf ägnade stort intresse. Han förde sitt kartotek noggrant även efter att han bestigt tronen 1950.


Margareta har lämnat synliga spår i sin älskade och välskötta trädgård långt efter sin död, hennes blomstergata hade anlagts 1910 och bär hennes namn än i dag. De planterade blommorna står tätt, bara en sort i varje rabatt.  I slottet hänger Margaretas porträtt målad av Oscar Björk.

 

Gustav Adolfs andra hustru Louise Mountbatten var inte lika intresserad men ägnade sig åt rosorna och uppskattade parkens fruktskörd.
Kung Gustav VI Adolf hade också ett stort intresse för mat, hans köksträdgård blev imponerande, och han introducerade kronärtskockan i Sverige. Den växer där än i dag och serveras i gourmetrestaurangen på slottets undre våning.

Inne på slottet finns utställningar och några interiörer från de kungligheter som har bott på Sofiero. Här är Gustav VI Adolfs  kabinett. Intill finns foton av höga utländska gäster bl.a.Indiens premiärminister Nehru, från USA Dwight Eisenhower och Lyndon B Johnson. 
Även Finlands president Urho Kekkonen har förevigats i slottet, men bildtexten har fallit bort.

Kungen testamenterade redan 1959 sitt sommarslott till Helsingborgs stad med villkoret att parken skulle skötas och vara öppen för allmänheten. Efter hans död på Helsingborgs lasarett i september 1973 var det  många som inte ville ta emot gåvan. Kommunfullmäktige beslutade att acceptera kungens villkor och parken öppnades för allmänheten i maj 1974.
Under första året kom 150 000 besökare. Verksamheten har utökats och kommersialiserats sedan dess. 2010 valdes Sofieros slottsträdgård till Europas vackraste park av en internationell jury. Lugn miljö, storslagen utsikt och vacker natur är väl värda att se.

Journalfilmer med kungligheter på Sofiero 1912-1914,
http://www.sofiero.se/historia/
http://www.sofieroslottsrestaurang.se

onsdag 9 maj 2012

Fullmåne över Bøgeholmen

Kustvägen vid Öresunds strand söder om Helsingør tillhör Europas vackraste. På vänster sida öppnar sig den svenska kustlinjen och till höger ser man fina gamla stenhus, många med traditionella agtak.
Intill Kystens Perle i Snekkersten står det röda huset
högt upp på backen.
Där kan man njuta av säng och frukost lugn miljö med vidsträckt havsutsikt.
Huset är byggt 1903 och har haft flera ägare som alla skött fastigheten på sitt vis. Nu hyrs den senare
i ordningställda undre våningen ut till resande för kortare eller längre perioder. Mitt i det halvrunda fönstret finns ingången från den lilla trädgården framför huset.
Tystnaden sänker sig över huset trots att man hör bilarna på Strandvejen. Mot natten mattas trafiken av. Sängen är bred och mycket bekväm att sova i.




Det är en svit med sovrum och matrum, i gången till badrummet finns ett skåp med faciliteter för kaffe och te, men vill man äta på tallrikarna måste maten beställas utifrån samhället.
Hela interiören andas nordiskt sekelskifte,man assosierar till olika konstnärshem från tidigt 1900-tal.
Allt är mycket smakfullt och genomtänkt,
från konsten på väggarna till de små japanska tekannorna i det låsta vitrinskåpet.


Vistelsen bjuder på några praktiska överraskningar som att det i sovrummet finns en låst dörr in till värdfamiljens del av huset.
På morgonen uppenbarar sig frukosten på bestämd tid
bakom dörren, framdukat på ett bord som man lyfter in. Det är en fröjd för både gommen och ögat, läckerheterna är kärleksfullt framdukade, goda ostar, varma bröd, frukt och bär.


Utöver den kulinariska njutningen kan man  vila öronen  med  fågelsången och betrakta de asiatiska föremålen som ingår i värdinnans konstimport, så det kan tänkas att de byter ägare ibland.  Det finns gott om tid att beundra alla smakfulla saker, eftersom huset inte bjuder på vare sig TV eller radio. En anslutning till internet finns dock om man har med sig egen förbindelse till yttervärlden. Däremot kan man inte betala för logi  och frukost med kort.
Fullmånen över sundet är en sevärdhet i sig. Den överglänser de täta ljusen från Sverige och den nästan mörka silhuetten av Ven.
Efter den rofyllda vistelsen kan man ge sig ut till nya äventyr, längs vägen mot Köpenhamn kommer man snart till Louisiana, norrut ligger Hamlets slott, Kronborg som Danmarks stolta värn vid Öresund.